Healthy Pasta

Nicht nur schön anzusehen, es schmeckt auch noch super! 

Man kann ganz schön viel als Spirale drehen. Zucchini funktionieren fast am besten. Dicht gefolgt von Gurken und Möhren. Gehobelte Radieschen dazu und einfach was noch da ist. Frische Erbsen sind auch toll in der Healthy Pasta, gab es heute aber leider nicht. Das Dressing besteht aus Essig, Öl und ganz wichtig… Limette. Einfach mal ausprobieren. Man kann auch einen Teelöffel getrocknete Minze darunter mischen. So habe ich es in Amsterdam gegessen. Echte Pasta habe ich jedenfalls nicht vermisst.


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